具体要求:
职位信息
1、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;
2、为客人服务时需保持衣冠整洁、笑容和蔼;
3、接受员工培训,掌握礼貌用语,学习礼仪知识;
4、为客人保管随身物品并询问是否有贵重物品,提醒客人贵重物品自行保管,若有特殊情况,应向上级汇报;
5、主动迎接客人并询问是否有预定,若有预约,将客人引至预定台位,若无预约,将客人引导到合适台位,为客人提供菜单、酒水单等等;
6、接听电话,若有客人进行服务预订,应问清楚客人的姓名、到来时间以及人数等关键信息;
7、接受直接领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。
8、注意听取客人的意见,并及时向上级反映。
职位要求:
1.性别不限,五官端正;
2.责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3.踏实肯干,认真负责;
4.吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。